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14.11.2009

Les secrets du foie gras

Les périodes des fêtes approchent, et vous allez certainement déguster l'incontournable foie gras. Mais le connaissez vous ? savez vous le déguster ?

Un site prometteur vient de démarrer il y a quelques semaines. Il est entièrement dédié au foie gras, avec des recettes, la façon de le déguster.

Vous pourrez ainsi découvrir le foie gras de canard poêlé aux pommes, jus d'agrumes au porto blanc ou encore le foie gras poêlé à la mangue et jus épicé.

A côté des recettes, vous pourrez découvrir la dégustation du foie gras, ou bien choisir un bon foie gras.

 

Souhaitons longue vie à ce nouveau blog qui annonce tant l'arrivée des fêtes...

11.04.2009

Idées pour le week-end de Pâques

Voilà c'est Pâques, voici quelques articles que j'ai trouvé pertinents ou sympas : recette, histoire, anecdote...

 

Pour commencer, vous pourriez découvrir l'histoire des oeufs de Pâques. Et pourquoi ne pas impressioner tout le monde ce week-end par votre culture :-). Voici aussi quelques recettes sympathiques : le poulet au chocolat et l'agneau pascal, crevettes roses, desserts chocolats..

Il est nécessaire aussi de savoir décorer sa table, une belle table pour Pâques, c'est important.

Pour continuer, voici quelques blaques, anecdotes ou vidéos sur la fête de Pâques :

un clavier en chocolat

une lampe en chocolat

un oeuf de Pâques qui vaut de l'or.

Petites vidéos sympathiques : la femme chocolat, un lapin au drôle d'accent, suicide record chez les oeufs de Pâques.

 

11.03.2009

pâte ricotta

Les plats de pâtes sont très nombreux, il existe vraiment une multitude de façons de faire des pâtes. Et pourtant, chez soi, ou au restaurant, nous voyons toujours les mêmes recettes. Je vous propose de vous présenter une recette à base d'une sauce ricotta-asperge-épinard.

Voici les ingrédients nécessaires : pâtes au germe de blé de chez Mille et une Huiles, une sauce ricotta asperge-épinard, une petite tomate et 3 gousses d'ail.

pasta-ricotta-asperge-épinard.jpg
Présentation du plat de pâtes à la ricotta asperges-épinard
Vous découvrirez quelques astuces pour réussir les pâtes qui feront toute la différence. J'ai testé et j'adore.
Ah oui, vous voulez peut être la recette...
 
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